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!做法 本文目录 - 茭白怎么做既简单又好吃
- 茭白家常做法电饼铛
- 茭白的角白角仔家常做法家常菜日记
茭白怎么做既简单又好吃茭白的做法: 步骤1
:将茭白的叶子去掉
,上部的做大全老皮削去,洗净,常白然后切滚刀块。做法大葱洗净切段
。角白角仔家常 步骤2:调碗汁
:酱油、做大全蚝油、常白白糖、料酒和适量的盐 ,另加少许清水调匀,放置一边备用炒锅做热倒入多一些的油 ,将花椒和葱段放入油锅略炸。 步骤3:下入茭白同炒,最后茭白炒到收缩而且外皮焦黄时,将茭白用锅铲扒拉到四周,将锅中多余的油舀出,留少许油 ,倒入调好的碗汁翻炒
。 步骤4
:开小火焖至汤汁收浓,关火
。盛盘。 茭白家常做法电饼铛原料 more 茭白(2根(约3两)) 蟹腿菇(1两) 葱、姜
、蒜(各适量) 食用油、耗油(各适量) 1/先将茭白外边的老叶剥干净,然后在水盆中泡一泡,大约泡10~15分钟。然后再用刀将叶根部和头部削干净 。 2/然后将茭白切成约2毫米厚的薄片,将蟹腿菇也用清水冲一下。将葱蒜剥好 ,分别切成小段和蒜片,将姜块洗干净,切成丝
。 3/将煮锅中放入小半锅水,待水煮沸后
,将茭白倒入水中,焯一下捞出空水,然后将蟹腿菇倒入锅中
,煮沸后捞出空水。 4/将炒锅中放入食用油
,开火
,待油微热后
,放入切好的葱姜蒜,炸微黄后 ,将茭白倒入锅中
,翻炒均匀。 5/然后
,再放入蟹腿菇继续翻炒均匀
,再放入耗油
,继续翻炒均匀,翻炒约1分钟后,关火
。 6/美味的茭白就炒好了。 7.美味又好吃的茭白家常做法电饼铛完成开吃了
。 茭白的做法家常菜日记将茭白切滚刀块,姜切片
。 锅入油,放入八角、姜片爆香 ,倒入茭白 ,翻炒片刻,盖上锅盖小火焖3分钟 ,翻炒几下。 再次盖上锅盖,小火焖3分钟 ,淋入料酒、生抽 、老抽,炒至上色
。放半勺盐,少许白糖 ,炒匀
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